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今日は、12月15日、お赤飯の日です。
2017/12/15(Fri)
今日は、12月15日、お赤飯の日です。

今日は、美味しいもち米と小豆の煮汁を使って炊飯器で炊きました。

    IMG_1870.jpg

優しい色のお赤飯は、心を穏やかにします。
いつも優しい気持ちで、相手を思いやる、そんな素敵な人にあこがれます。
さあ!お赤飯を食べて、少しでも近づきましょう!
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明日は、12月15日、お赤飯の日です。
2017/12/14(Thu)
明日は、12月15日お赤飯の日です。

もち米、小豆のご準備をお忘れなく。

赤飯運動のカードを作っている「大江葉」さんから、素敵な
カレンダーとカードが届きました。

   IMG_1657.jpg      IMG_1659.jpg

2018年も「お赤飯運動」の声掛けをしますので、宜しくお願い致します。
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真白玉ねぎの講習会のお料理
2017/11/18(Sat)
◆◆こねくとごはん◆◆
ホクレン主催
北海道の「白い玉ねぎ:真白」を使ったレシピ開発&料理教室を開催しました。

真白玉ねぎ2回4

玉ねぎ王国北海道が生んだ白い玉ねぎ【真白】
見た目は名前の通り真っ白。
一般的な玉ねぎに比べて辛味が少なく甘い玉ねぎです。
生のままサラダはもちろん、煮ても焼いても合う真白の玉ねぎです。

メニュー (9月30日・10月21日)
「真白玉ねぎのがんもサラダ」・「真白玉ねぎともずくのベニエ」・「真白玉ねぎのスープ」

真白たまねぎベニエ (2)   真白たまねぎベニエ (1)   真白たまねぎスープ (1)

真白玉ねぎ1回目   真白玉ねぎ1回目2  真白たまねぎ3回2 (1)

   


メニュー(10月15日)
「真白たまねぎのがんもサラダ」・「真白玉ねぎの牛もも煮込み」・「真白玉ねぎのスープ」
真白たまねぎベニエ (2)   真白たまねぎ牛肉煮   真白たまねぎスープ (1)

真白たまねぎ2回目   真白玉ねぎ2回5


11月2日の苫小牧東小学校でも真白たまねぎのお話をしました。
「真白たまねぎとトマトの甘酢漬け」を作り置きしておくと忙しい朝食の味方になります。

IMG_1583.jpg
 
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11月15日、お赤飯の日です。
2017/11/16(Thu)
11月15日、お赤飯の日です。

今回も美味しいお赤飯ができました。

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11月7日のおから味噌講習会
2017/11/16(Thu)
カフェ アンジェの「おから味噌講習会」が11月7日に開催。

アンジェA

今回は、「おから味噌」と「大豆を使った味噌」の二種類を作りました。
大豆は、岩見沢北村の小西農場のゆきほまれ。
おから味噌には、伊丹食品のおからと豆乳。
糀は、糀ファクトリーの米麹。
楽しく、わいわい作る味噌作りは、いつも楽しいですね。


アンジェ
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