農家の冬の暮らしワークショップ
2008/02/08(Fri)
ワークショップ2日目!!

2月3日、遠軽町瀬戸瀬公民館にて町外からの参加者12名(遠くは大阪より)瀬戸瀬・白滝の農家の婦人の皆さん20名が参加してワークショップが始まりました。
前日より東京の花奴のご主人による「甘納豆」の講習、豆選り体験、代表の長谷川清美さんの地豆のお話、そして雑穀アドバイザーの代表として豆の機能について辻本(私)がお話させて頂きました。

遠軽で取れたお豆たち
遠軽ワークショップ

            豆選り  遠軽ワークショップ
 豆を使った料理                   甘納豆   遠軽ワークショップ
遠軽ワークショップ
                
            花奴のご主人  遠軽ワークショップ
 
遠軽ワークショップ
楽しく過ごした一日でした。
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コメント
- 楽しそう!!美味しそう!! -
いいナァ・・・みんなで色々楽しそう♪北海道が隣の県だったらいいのになぁ。
2008/02/08 16:04  | URL | 愛アイ #CjlWd7YA[ 編集]
-  -
楽しそうですね。
遠軽のお豆、沢山の種類があるんですね。どんなお料理に変身するのかしら?
2008/02/08 16:44  | URL | 亮子 #-[ 編集]
-  -
愛さん、亮子さん

とても楽しいイベントでした。
来年も企画するとのことですので、是非参加して下さい。9日より道内を観光する知人のアテンドをしています。昨日は。層雲峡で雑穀エキスパートの林さんに会いました。さらに、旭山動物園でも会いました。雑穀を結ぶ力はすごいですね。



2008/02/09 20:54  | URL | 辻本 #-[ 編集]
- お世話になりました~~ -
日本にいろいろお世話になり、また今度だと雑穀料理も食べさせていただきたいです。^^~~
2008/03/02 01:18  | URL | ROCK #-[ 編集]
-  -
ROCKへ

紋別流氷祭り、層雲峡ひょう爆祭り、小樽雪明り、札幌雪祭りとお祭り巡り楽しかったですね。是非今度は、雑穀家庭料理を食べていただきます。上海から来るの待ってます。
2008/03/02 22:45  | URL | 辻本 #-[ 編集]
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