10月1日、今日は赤飯の日です。
2012/10/01(Mon)
10月1日、今日は赤飯の日です。

台風の影響で今日は、朝から雨です。
元気21で行われる「雑穀を使った牛乳料理教室」の準備に追われ
今日の赤飯は、炊飯器バージョン。
小豆を鍋に入れ少し固めに茹でて、洗ったもち米と一緒に炊飯器に
入れて炊き込みモードで「ポン」、出来上がりには「ごま塩」をかけ
、神棚とご先祖様に供えました。

【赤飯運動】 昔から、1日と15日は神棚の榊を替えたり、赤飯を炊いて
お供えしたりする日とされてきました。また、赤飯は目出度いことがあった
ときや、仏事の日晴れの席で供されたりもしてきました。小豆は邪気を払い、
良事を呼び込むと信じられてきたからです。
 私たちは「毎月1日と15日に、あなたも赤飯を食べませんか?」と、
周りの人にお声かけする「赤飯運動」をしています。自分で作れなかったら
買ってきた赤飯でもよいのです。腹もちのよいもち米と小豆の組み合わせ。
あなたの身体に、元気エネルギーを!
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