明日は、5月15日、赤飯を食べましょう!
2012/05/14(Mon)
明日は、5月15日、赤飯の日です。

オホーツクは、12日(土)には、雪が20cmも降りました。今日、やっと雪が解け
寒さが緩みました。

事務局からのお知らせです。

■1■ 横浜在住の赤飯メンバー・飯尾さんからのお知らせです。

6月3日(日)「くらかけ屋のお豆デリ」が開催されます。
時間は11時半~15時半、場所は東京杉並区高円寺のくらしのアトリエ
ひらやカフェにて。
赤えんどう豆、とら豆、パンダ豆など在来種を中心に10種類の豆を使
ったお惣菜が、店頭に並ぶとか。
興味のある方は、今からマークしておいてくださいね。
●くらかけ屋のお豆デリ
http://www.hirayaweb.com/guestcafe/
●アクセス
http://www.hirayaweb.com/%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%82%BB%E3%82%B9/

■2■ 新潟県の「長岡赤飯」続編です。

前回の「赤飯の日予告メール」に、長岡赤飯について書きました
ところ、さっそく叔母の実家から長岡赤飯が届きました。
●新潟県長岡市「江口だんご」さんの長岡赤飯
●長岡赤飯の特徴は、甘くない金時豆が使われています。
ゴマは白ゴマです。ささげ(豆)は高級だったことから、長岡では御飯の
色づけに醤油が使われてきたそうです。「江口だんご」さんの赤飯は、
新潟のもち米・こがね餅と、醤油、地酒で味つけされた「越後長岡 ふるさ
との味」と記されていました。
届いたものを温めて、ふっくらホクホクのお赤飯を、おいしくいただきました。

■3■ あなたの街の「赤飯情報」も、お待ちしています。

皆さまのお住まいの地域にも、変わったお赤飯はありませんか?
事務局では、日本全国いろんな地域のお赤飯ネタを集めています。
赤飯だけに限らず、赤飯を使ったお菓子なども知りたいです。
(私は自転車で移動中、偶然「赤飯まんじゅう」を見つけました)
赤飯情報をご存知の方は事務局宛にメールをお送りいただけたら
ありがたいです。よろしくお願い致します。

            赤飯運動実行委員会 事務局  五木のどか

【赤飯運動】 昔から、1日と15日は神棚の榊を替えたり、赤飯を炊いて
お供えしたりする日とされてきました。また、赤飯は目出度いことがあった
ときや、仏事の日晴れの席で供されたりもしてきました。小豆は邪気を払い、
良事を呼び込むと信じられてきたからです。
 私たちは「毎月1日と15日に、あなたも赤飯を食べませんか?」と、
周りの人にお声かけする「赤飯運動」をしています。自分で作れなかったら
買ってきた赤飯でもよいのです。腹もちのよいもち米と小豆の組み合わせ。
あなたの身体に、元気エネルギーを!

☆☆6月の料理教室のご案内☆☆
「アワ」を使った料理教室
十勝の食材を使ったおもてなしメニュー
メニュー 十勝産小麦のキッシュ・十勝和田さんのゴボウのスープ
日時 6月30日(土)11時~
講師 雑穀アドバイザーの栂安信子さん
金額 4000円
住所 地下鉄大通西18丁目駅下車(申し込み者に住所を連絡)
メール t-noriko@titan.ocn.ne.jp
携帯  090-9081-3794
FAX 0158-42-7660

※ 希望者多数の場合、2回に分けて行います。
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コメント
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こんにちはぁ~栂安さんの料理教室楽しみですねぇ~私も本州なら絶対駆けつけて行きたいのになぁ~☆今からブログアップが楽しみです♪
2012/05/15 21:10  | URL | めぐりん #CjlWd7YA[ 編集]
-  -
めぐりんさんへ

来て~!!
夜行列車もありますよ~!!
2012/05/15 23:06  | URL | 辻本 #-[ 編集]
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