５月１２日（土）、豆と雑穀の料理教室を開催しました。（辻本）


ドルメエカラム（ロールキャベツ）
（ソバ米とビルマ豆入りロールキャベツ）


ソバ米入と豆入りホウレンソウ　　　　　　　ダッタンソバの実茶とミントティーのご飯
（手に入ればモロヘイヤ）のスープ
　　　　　　　　　　　　

マスキヤ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイールニキ
（きゅうりのヨーグルトサラダ韃靼そばの実かけ）　　　　　　　　　　（菓子）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
当麻の養生農園の自家製ソーセジ　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤーコンのパン　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そば粉のパン
以前、エジプト人の先生から受けた料理を参考にソバ米やそば粉、ビルマ豆を
使ってエスニック料理を作ってみました。

☆☆６月の料理教室のご案内☆☆
「アワ」を使った料理教室
十勝の食材を使ったおもてなしメニュー
メニュー　十勝産小麦のキッシュ・十勝和田さんのゴボウのスープ
日時　６月３０日（土）１１時～
講師　雑穀アドバイザーの栂安信子さん
金額　４０００円
住所　地下鉄大通西１８丁目駅下車（申し込み者に住所を連絡）
メール　[e-mail]
携帯　　090-9081-3794
ＦＡＸ　[phone]

※　希望者多数の場合、２回に分けて行います。