雑穀レシピコンテスト 2011
2011/06/20(Mon)
「雑穀レシピコンテスト2011」

年間を通じて、雑穀のおいしさを多くの方にお伝えするため、今年から新しい
企画で、雑穀レシピコンテストを開催。
毎月テーマを決めて、雑穀のことを幅広く学んでいる有資格者のレシピを募集し、
協会のサイト上に掲載。
また、5月、6月、7月は、東北応援企画として、東北の雑穀、東北の食材を
使用したレシピで募集。

5月度テーマ「日本一の産地岩手県産ひえを使ったメニュー」の優秀作品は、
下記の3作品に決定です。

「ひえとひじきのクッキー」吉田久江さん
http://zakkokurp.exblog.jp/13616667/
「きずな」ゆあさよしこさん
http://zakkokurp.exblog.jp/13678675/
「ひえバター」ごうとさきこさん
http://zakkokurp.exblog.jp/13680540/

今月は、東北各県産アマランサスを使用したレシピを募集中。
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コメント
- 吉田さんと、ゆあさ さん -
親分、こんばんは。

吉田さんと、ゆあさ さん、どちらも赤飯仲間ですね。
うれしいです。こうして皆さんのご活躍が見られるのは‥‥♡

今夜はなすとピーマンの肉味噌炒めを作りました。味噌汁も肉味噌も、今日のは村上農場の大豆で作った味噌です。

なんか、親分に紹介していただいた方々が、どんどんつながっていって、ホントうれしいです。
2011/06/25 19:53  | URL | のどか #-[ 編集]
-  -
のどかさんへ

繋がりと言えば、昨日、三国清三シェフの「食育」講演会がありました。なんと宮古島の「ざわわ」に宿泊した方とお友達になりました。不思議なご縁ですね。
2011/06/27 23:22  | URL | 辻本 #-[ 編集]
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