第5回おかん料理を楽しむ会&札幌雪祭りin北海道
2011/01/03(Mon)
今年もおかん料理の開催です
在来種の豆の町、北海道遠軽町瀬戸瀬にて第五回おかん料理を楽しむ会を開くことに
なりました。今年もまた遠軽のおかんと料理が勢ぞろいします。
前回は手づくりの料理約60品、参加者総勢60名が豪華なごちそうを堪能いたしました。
そして今回は全国食育都市ランキング1位に輝き、『おうちで給食ごはん』を監修された
北海道置戸小学校の管理栄養士 佐々木十美さんをお招きして、日本一おいしい給食
ごはんのお話をまじえたデモンストレーションをご披露いただきます。

※昨年、遠軽の北海道家庭学校で撮影された「大地の詩」。この時の昼食にカレーを
作りました。2週間寝かせたルーは、佐々木十美さんの指導で作ったものです。
カレー2   カレー1   昼食用カレー
佐々木十美さんの指導     27種類のスパイス      大地の詩の昼食

また、NHKハイビジョン特集「北海道・豆と開拓者たちの物語」を制作した柴田昌平監督の
ドキュメンタリー映画『森聞き』のお話も予定しています。
                    森聞き (2)

遠軽では源泉100%のアルカリ性単純泉の温泉にお泊まりいただき、しばし北国の冬を
満喫ください。

<お申し込み&お問い合わせ>べにや長谷川商店 kiyomi-hasegawa@muh.biglobe.ne.jp
tel 045-909-5527  cell 090-8746-3320 長谷川清美

【スケジュール】はこちら
2月11日(金)午後1時~4時
おかん料理を楽しむ会
場所 北海道遠軽町瀬戸瀬公民館
参加費 5000円(就学前無料・小学生1000円)
※一品(2~3人分)ご持参のかたは1000円。
おかんの手づくり品の販売あり!
会、終了後地元農家との交流会。遠軽宿泊。

           ↓
2月12日(土)10時~13時
屯田資料館にて屯田兵の食事体験
蒔きストーブでお釜のご飯を炊き、
当時の食事を再現し試食します。
参加費 1000円(就学前無料・小学生500円)
終了後、流氷見学。遠軽泊。 
           ↓
2月13日(日)自由参加
JRにて札幌雪祭りへ。雪祭り&札幌市内見学。
丸瀬布駅 8:27
札幌駅 11:46
札幌宿泊。
           ↓   
2月14日(月)東京へ
札幌千歳空港 12:05発(JAL514便)
羽田空港   13:40到着
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コメント
- あけましておめでとうございます~^^ -
 今年もよろしくお願い致します(と、遠軽に向かって深々と頭を下げる私です)。

 知り合いになれた縁で昨年は雑穀と豆に開眼した年でした。
 今年はきちんと収穫できるようがんばるぞ~!!
 そう、アマランサスは とほほ...な出来で。
 誓いをたてた正月でした。
 辻本家の雑煮なら、餅派ではない私も食べた~いおいしそう♪
2011/01/06 16:42  | URL | どりん #-[ 編集]
-  -
どりんちゃんへ

明けましておめでとうございます。
アマランサス・・残念でしたね。
今日は、我が家は「きな粉餅」でした。
おかん料理、待ってま~す。
2011/01/06 22:43  | URL | 辻本 #-[ 編集]
-  -
明けましておめでとうございます。

11人家族が1週間続いたらさすがにダウンして
しまいました。ムリは禁物です。
今年も皆さんにお会いできる事を楽しみに
課題にチャレンジしたいと思います。
頑張りましょうね。
2011/01/06 23:02  | URL | ゆあさよしこ #-[ 編集]
-  -
ゆあささんへ

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
私も一緒にがんばります。
2011/01/08 01:19  | URL | 辻本 #-[ 編集]
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