日本雑穀協会からのお知らせです
2009/10/10(Sat)
◇◇ 事業案内 ◇◇

≪永山久夫出版記念特別講座開催のお知らせ≫
日時:2009年11月28日(土)14:00~16:00
会場:東陽セントラルビルホール
   東京都江東区東陽4-1-13
会費:2,500円(個人会員2,200円)

お申込み、詳細は下記サイトをご覧ください。
http://www.zakkoku.jp/index.php?pg=seminar_detail&id=15

≪雑穀おにぎりフォトコンテスト開催について≫
(概要)
・応募期間を2009年11月1日~12月15日として開催します。
・会員企業が取り扱うブレンド雑穀商品を使用した雑穀おにぎりを食べているおいしい表情
が対象です。
・審査は、委員長として写真家の野村誠一氏、委員は協会理事が務めます。
※これから運動会や行楽シーズンですが、雑穀おにぎりを食べるおいしい表情を
 ぜひ撮影して投稿してください!

◇◇ 会員活動情報 ◇◇

≪個人会員の方が所属される(株)JVDさんより、
DVD「大桃美代子のもっと雑穀!おいしい健康レシピ」が、10月9日にPart1,Part2の2本同時
に発売されます≫事務局に見本をいただきましたので、ご紹介いたします。
<Part1>
それぞれの雑穀の栄養価や、基本的な炊き方、高きびの煮込みハンバーグ、
漬けトマトと雑穀ドレッシングなど、本格的なメニュー9品の作り方を丁寧に紹介。
<Part2>
イタリアンやスイーツなど、さらにバラエティに富んだレシピを紹介。
また、有名フランス料理店『仏蘭西料亭なかはら』を訪ね、中原シェフから
雑穀を使ったメニューの紹介や、作り方がわかりやすく説明されています。
また、どちらも大桃さんご自身でプロデュースされ、ベストアメニティ株式会社から
発売されているブレンド雑穀「国内産発芽ウエルビーイング」を使ったレシピも紹介されてい
ます。とてもわかりやすく、作ってみたくなるメニューばかりです。

Part1,Part2 共にカラー45分、各2,940円(税込み)
アマゾンなどのサイトで取り扱っているようです。

≪ひとつぼ雑穀プロジェクト秋の収穫祭について≫

NPO法人APSD代表の伊藤健治さんが長野県飯綱町と進めていた「ひとつぼ雑穀プロジェクト」
が収穫期を迎え、10月10日(土)、11日(日)の両日、『収穫感謝祭2009』と題して、収穫の手
伝いや地元農家の方との交流会を開催することとなりましたのでご報告いたします。
ひとつぼ雑穀オーナーとしてお申込みされた皆様、ご協力ありがとうございます。
収穫された雑穀は全国のオーナーさんに届けられるほか、東京でも量り売りされるようです。
(ひとつぼ雑穀プロジェクトサイト)


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