美麗豊第3回おかん料理を楽しむ会

第3回おかん料理を楽しむ会

2009/01/10(Sat)

「在来種の豆の町、北海道遠軽町のおかんといっしょに越冬野菜の料理をつくって食べよう！」
雪の積もった土中は天然の冷蔵庫。湿度が適度にあるので、野菜の水みずしさが保たれた
まま保存でき、しかも糖分が増して甘味ののった野菜に様変わりしています。
遠軽町のおかんと雪の下に貯蔵された野菜を取り出して郷土の料理をいっしょにつくって食べてみませんか？
今回は、精進料理研究家の藤井まりさんのご厚意による精進料理ミニライブもあります！
翌日２２日は屯田兵についてのレクチャーのほか、屯田兵の食事や薪ストーブで焼くばたばた
焼きを再現して実際食べる企画あり！
在来種のお豆料理教室＆豆選り体験もあります！郷土のお土産つき！

３月２１日　１２時～１６時　瀬戸瀬公民館　遠軽町瀬戸瀬東町
３月２２日　１０時～１３時　屯田歴史館　　北海道紋別郡上湧別町字北兵村一区５８８番地
参加費　５０００円（遠軽町までの交通費、宿泊費別）
宿泊は源泉100％の地元民御用達の瀬戸瀬温泉を予定しています。（朝食付き４５００円前後）

＜お問い合わせ＞
ＨＰご参照のうえ、右記まで。http://www5c.biglobe.ne.jp/^kiyomi65/
べにや長谷川商店　長谷川　℡　090-8746-3320　0158-42-2490

＜遠軽までのアクセス＞
遠軽からは女満別空港がいちばん近いです。空港バスで北見まで出てＪＲで１時間半。
あとは旭川空港もＯＫですが、ＪＲ旭川から遠軽まで２時間半です。
飛行機ですが、エアドゥかスカイマークを使うのがお得です。
エアドゥは４５日前に予約するとかなり安いです。
あと北海道観光事業㈱の「安全宣言」という一泊付きのフリープランがおすすめで、往復
航空券と一泊ついて\25000前後です。
ただし、遠軽近隣のホテルはカバーしていないので要注意。
前日北見か旭川に入って一泊してから翌日遠軽に来るのでしたら、ぴったりです。
http://www.lifehkj.com/pdf/index.html
旭川、北見から遠軽まではＪＲで一日数本出ています。２１日１２時に間に合うように来る
には以下の列車に乗ってください。
遠軽駅から瀬戸瀬の会場まで送迎いたします。
旭川発　9：01am オホーツク１号（特急）　→遠軽着　10：55am
北見発　9：12am 快速きたみ号（急行）　→遠軽着　　10：14am
　　　　　10：19am オホーツク４号（特急）→　遠軽着　11：14am