資格取得者の活動情報

□雑穀アドバイザー　　広瀬美和子さん

オーガニックスーパーマザーズ藤が丘（横浜市/田園都市線藤が丘駅徒歩１分）にて、
雑穀料理教室を毎月開催されております。
次回は、１１月２２日（土）10：30〜13：00に行なわれ、メニューは「もちきび入り冬野菜
のシチュー」「柿とかぶのサラダ/あわドレッシング」「雑穀パン」となります。

お申し込み他、詳しくはホームページをご覧下さい。


☆☆☆　協会から　☆☆☆

日本雑穀協会では、３月９日を「雑穀の日」として制定し、雑穀エキスパート、雑穀アドバイザー
を対象とした、第１回雑穀料理コンテストの開催を計画しております。
広く雑穀のすばらしさについて知っていただく機会にするために、会員企業、資格認定者
個人会員の皆様と共に、「雑穀の日」を盛り上げていきたいと思いますので、よろしくお願い
いたします。
なお、雑穀料理コンテストの詳細は後日ご案内いたします。

１１月１４日に開催されました講演会は無事終了いたしました。
日本大学生物資源科学部倉内信幸壱准教授による研究報告、農林水産省食料安全保障
課牛草調査官による、食料自給率など食料問題についての講演は、共にとても好評で、
もっと長く、色々と話を聞きたかったとのご意見も多数いただきました。
また、講演会の際にご案内いただきましたが、農林水産省では、今年より≪FOOD　ACTION
NIPPON≫として、食料自給率1％アップ運動を行なっております。
様々なイベントも開催されるようです。
詳細は、下記サイトをご覧下さい。
http://www.syokuryo.jp/