Author:辻本宜子
毎月１日と１５日にお赤飯を作ろう・食べようの「赤飯運動」を広めています。毎月１日は「お赤飯教室」を開催。栄養士・動物管理栄養士・雑穀アドバザー ・かんぶつマエストロ上級・ 野菜ソムリエ・豆腐マイスター料理認定講師・豆腐食育インストラクター・おから味噌インストラクター・ベジデコサラダインストラクター。漬物はライフワークの一品で「お赤飯教室」の時に漬物を伝授。「こねくとごはん」の料理講師。
在来種の豆の町「遠軽町」産れ。豆料理は得意分野で豆に関わる料理は、お任せください。
私の日本雑穀協会認定日
雑穀エキスパート（平成17年12月22日）
雑穀アドバイザー（平成19年 5月24日）
記事の一部に日本雑穀協会様の文献を参照・引用しています。
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明日は、７月１日、お赤飯の日です。
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2017/06/30(Fri)
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毎月１日と１５日にお赤飯をとの声掛けをしています。
明日は、７月１日、お赤飯の日です。 ミャンマーでは、もち米に小豆を入れて蒸す料理があります。 そして、赤米を蒸す料理も。 いつから始まったのか・・・ さあ、勉強、勉強  スポンサーサイト
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