明日は、3月1日、お赤飯の日です。
2016/02/29(Mon)
明日は、3月1日、お赤飯の日です。
小豆、餅米のご準備をお忘れなく!


小豆の機能成分について
1.食物繊維が豊富  ごぼうの3倍
2。疲れを取りエネルギーを補給  ビタミンB1・炭水化物
3.高血圧・貧血を予防  カリウムや鉄分がほうれん草2売
4.抜群のアミノ産バランス  必須アミノ酸が良好
5.ずば抜けて多いポリフェノール 赤ワインの1.5~2倍

小豆って凄い、凄い!
3月20日(日) は、カフェを始める生徒さんの希望でカフェメニュー
の料理教室です。お豆と雑穀が美味しくなるお料理です。
20日に来れない方には、19日もご用意しますので、ご連絡ください。

開催地 札幌市大通西15丁目 (希望者に詳しい住所をお知らせします)
受講料:4000円
どなたでもご参加OK!(定員6名)お申し込みは
お名前・ご連絡先(携帯)・ご希望の日にちを明記のうえ
このブログのメールフォーム、または下記のメールアドレス
までお願いします。
t-noriko@titan.ocn.ne.jp
taitan3143@ezweb.jp
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2月20日、21日の「豆と雑穀と野菜の料理教室」
2016/02/23(Tue)
「豆と雑穀と野菜の料理教室」

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今回使った豆は、岩見沢の前田農園のひよこ豆です。

ひよこ豆を茹でる、香辛料で茹でる、蒸す、スープで煮るの4種類の
扱いをしました。
キヌアは、サラダのドレッシング。
もち麦は、スープに入れました。

生徒さんも初めての体験だったので、楽しんでいただけました。

次回、3月20日(日) は、カフェを始める生徒さんの希望でカフェメニュー
の料理教室です。
20日に来れない方には、19日もご用意しますので、ご連絡ください。


開催地 札幌市大通西15丁目 (希望者に詳しい住所をお知らせします)
受講料:4000円
どなたでもご参加OK!(定員6名)お申し込みは
お名前・ご連絡先(携帯)・ご希望の日にちを明記のうえ
このブログのメールフォーム、または下記のメールアドレス
までお願いします。
t-noriko@titan.ocn.ne.jp
taitan3143@ezweb.jp

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今日は、2月15日、お赤飯の日です。
2016/02/15(Mon)
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今日は、2月15日、お赤飯の日です。

今日のお赤飯は、いかがでしたか?
美味しく炊けましたか?
笑顔で食べる事ができましたか?

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明日は、2月15日お赤飯の日です。
2016/02/14(Sun)
明日は、2月15日、お赤飯の日です。

小豆、餅米のご準備をお忘れなく!

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豆と雑穀を使った乳和食!
2016/02/11(Thu)
佐呂間町にて「豆と雑穀の乳和食講習会}

小豆の押しずし、カッテージチーズ入り
ひよこ豆の茶碗蒸し(牛乳入り)
ミックスビーンズのカッテージチーズ和え
牛乳入りしみ豆腐の味噌汁
牛乳白玉の粟いちごジャムソースかけ

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☆☆「国際マメ年」ひよこ豆を使った料理教室(豆と雑穀と野菜の料理)
2月20日(土)、21日(日)11時より

ベーグル・ひよこ豆のデップ・ひよこ豆のミネストローネ・ひよこ豆のテラミス

開催地 札幌市大通西15丁目 (希望者に詳しい住所をお知らせします)
受講料:4000円
どなたでもご参加OK!(定員6名)お申し込みは
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今日は、2月1日、お赤飯の日です。
2016/02/01(Mon)
今日は、2月1日、お赤飯の日です。

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小豆の赤は、邪気を祓い元気な体を作ってくれます。
今日は、お赤飯を食べましたか?

認定こども園「こころ」では、毎月月初めに「精進料理」を食べます。
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