明日は、10月1日、お赤飯の日です!
2017/09/30(Sat)
明日は、10月1日、お赤飯の日です。

もち米、小豆のご準備をお忘れなく!

明日のお赤飯料理教室は、満席となりました。

内容:蒸して作るお赤飯・信田巻き・おから味噌のみそ汁・ふくしん漬け・変わりおはぎ

美味しいお赤飯を食べて心も身体も元気にしましょう!
スポンサーサイト
この記事のURL | 赤飯運動 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
真白玉ねぎを使った料理教室のご案内
2017/09/27(Wed)
ホクレン主催の北海道の「白い玉ねぎ:真白」を使った
レシピ開発&料理教室に選ばれました。

玉ねぎ王国北海道が生んだ白い玉ねぎ「真白」見た目は名前の通り真っ白
一般的な玉ねぎに比べて辛味が少なく甘い玉ねぎです。
生のままはサラダはもちろん煮ても焼いても合う玉ねぎ「真白」

サラダ:真白玉ねぎのがんもサラダ

主菜:真白玉ねぎともずくのベニエ
    真白玉ねぎ牛肉の煮込み

以上3品を中心に料理教室を4回開催

日時:9月30日 11~14時(残席1名)
内容:真白玉ねぎのがんもサラダ(キヌア入り)・真白玉ねぎともずくのベニエ・真白玉ねぎスープ(大麦入り)
   キヌアライス・豆のデザート
金額:3,500円
場所:札幌市中央区大通西15丁目(参加者に詳しい住所をお知らせいたします)

日時:10月15日 11~14時 
内容:真白玉ねぎのがんもサラダ(キヌア入り)・真白玉ねぎの牛もも煮込み・真白玉ねぎスープ(大麦入り)
   キヌアライス・豆のデザート

日時:10月21日 11~14時 
内容:真白玉ねぎのがんもサラダ(キヌア入り)・真白玉ねぎともずくのベニエ・真白玉ねぎスープ(大麦入り)
   キヌアライス・豆のデザート


連絡先:t-noriko@titan.ocn.ne.jp
この記事のURL | 教室のご案内 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
明日は、9月15日、お赤飯の日です。
2017/09/14(Thu)
明日は、9月15日、お赤飯の日です。
小豆、もち米のご準備をお忘れなく。

えりも小豆  北海道産の「えりも小豆」は、寒さに強く、品質、姿の美しい代表品種。
         さらに収量、あんにした時歩留まりも良く、昭和56年に作付けがされて
         以来、根強い人気があります。

9月~10月の教室のご案内

9月19日 a・i・u・e・o の講座は満員になりました。

9月23日 ベジデコサラダ講習会は残席1名です。

9月24日 小葉松弘恵(だしソムリエ協会認定講師)のだし講座は募集中です。

9月30日 豆と雑穀、野菜の料理教室は募集中です。

10月1日 お赤飯講習会は、残席1名です。
この記事のURL | 赤飯運動 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
明日は、9月1日、お赤飯の日です。
2017/08/31(Thu)
明日は、9月1日お赤飯の日です。
もち米、小豆のご準備をお忘れなく


昨日、ベジデコサラダ・サロンで楽しいひと時を過ごしました。
台の中身は、全て野菜、クリームはお豆腐、甘くないのでサラダ
美味しい、楽しい時間を共有するベジデコサラダ・サロン

       IMG_1011.jpg
次回開催は、9月23日(土)14時~17時
興味のある方は、メッセージよりお願いいたします。

9月10日(日) おから味噌講習会
講師:辻本 宜子 (080-2866-5408)
日時:9月10日(日) 16時~18時
場所:八百屋 南里商店 
参加費:4,500円
内容:おから味噌2種類制作(終了後南里商店の野菜を使った料理で懇親会・・自由参加)
※材料の準備があります。三日前よりキャンセル料が発生します。ご了承ください。
この記事のURL | 赤飯運動 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
明日は、8月15日、お赤飯の日です。
2017/08/14(Mon)
明日は、8月15日、お赤飯の日です。

8月の13日から16日までお盆で故郷に帰省する方も多いと思います。

日本のお盆は、仏教の盂蘭盆会(うらぼんえ)に神道の祖先崇拝や豊作
に感謝するなどの農耕儀礼など古くからの様々な風習が合作されて、
できたと考えられています。
お盆の時の盆踊りなどは、豊作に感謝の踊りでしょうか。

また「お盆休み」という慣習は、遠い昔、奉公人が主人から休暇をもらって
田舎に里帰りする「藪入り」(やぶいり)が起源であるという説や、仏教に
おいて地獄の看守も休みを取る「閻魔の賽日(えんまのさいじつ)」がお盆
の時期だったという説もあります。

帰省中にお母さんやおばあちゃんの美味しいお赤飯を口にする事もあるかも
しれませんね。

さあ、明日のお赤飯の準備!もち米と小豆の準備をお忘れなく!

IMG_0635.jpg
この記事のURL | 自己紹介 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
| メイン | 次ページ