お赤飯教室 （満員御礼）
日時：１０月１日（木）　１１時～１３時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　お赤飯実行委員会実行委員長　辻本宜子（お赤飯）
講習料：５００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：蒸して作るお赤飯・変わりおはぎ

秘密の料理会（米粉編）
日時：１０月３日（火　）　１０時～１７時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　アメリカ在住の米粉マイスター（秘密）
講習料：只今交渉中5,000～10,000円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：米粉パンを３～４種

豆料理講座
日時：１０月２１日（日）　１１時～１５時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　辻本宜子
講習料：５，０００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：豆料理全５品

ベジデコサラダ・サロン (残席１名）
日時：１０月２８日(日）　１３時～１６時
開催地：札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：ベジデコサラダインストラクター　辻本宜子講習料：５，０００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：ベジデコサラダを作ってお持ち帰り

秘密の料理会（精進料理編）
日時：１１月２日（金）　１０時～１５時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　日本を代表する精進料理の大家（秘密）
講習料：6,000円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：精進料理

ベジデコサラダ・サロン
日時：１１月２５日(日）　１３時～１６時
開催地：札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：ベジデコサラダインストラクター　辻本宜子講習料：５，０００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：ベジデコサラダを作ってお持ち帰り








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今日は、9月15日、お赤飯の日です。
美味しいお赤飯を食べて心も身体も元気にしましょう！

9月6日に起きた地震は、震源地のみならず北海道全土に影響を及ぼしました。
厚真町の小林農園さんは、土砂崩れで家は崩壊し、裸足で二階から飛び逃げ
１ｋｍ離れた燐家に助けを求めたそうです。平飼いしていた鶏も全滅しました。
友人の佐藤操さんの子ども食堂に毎回卵を届けてくれた小林さん。
操さんは、小林さんに早く立ち直って欲しいと応援（義援金募集）しています。

また、今回の停電は、各産業に大きなダメージを与えました。
特に深刻なのが酪農です。乳牛の搾乳が出来なかった為、8割が乳房炎になり、、
1割の乳牛が死亡、2割の乳牛を処分せざるを得ないそうです。国からの支援が
受けられることを願っています。

この災害で命を落とされた方のご冥福を祈ると共に災害でダメージを受けた方々の
生活が少しでも元に戻りますようにお祈りいたします。

近日中の料理教室をお知らせします

こし餡教室・水羊羹作り
日時：６月３０日（土）　１３時～１６時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　辻本宜子
講習料：：５，０００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）

お赤飯教室 日時：７月１日（日）　１１時～１４時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　お赤飯実行委員会実行委員長　辻本宜子（お赤飯）
講習料：３，０００円（修了証付き）（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：蒸して作るお赤飯・がんも・おから味噌のみそ汁・きゅうりの漬物・変わりおはぎ

ベジデコサラダ・サロン
日時：７月１４日(日）　１３時～１６時
開催地：喜坊（シーファン）
講師：ベジデコサラダインストラクター　辻本宜子講習料：５，０００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：ベジデコサラダを作ってお持ち帰り

お赤飯教室
日時：６月１日（木）　１１時～１４時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　お赤飯実行委員会実行委員長　辻本宜子（お赤飯）
講習料：３，０００円（修了証付き）（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：蒸して作るお赤飯・卯の花料理・おから味噌のみそ汁・かぼちゃのサワー漬け・変わりおはぎ

こし餡教室・白花豆と白手亡で羊羹作り
日時：６月３日（日）　１３時～１６時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　辻本宜子
講習料：：５，０００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：白花豆のペーストを使った羊羹・白手亡を使った羊羹

おからこんにゃくマイスター講座（全４回）
日時：６月５日（火　）　１１時～１５時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　おからこんにゃくマイスター辻本宜子
講習料：４３，２００円（１０，８００円×４）（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：おからこんにゃく料理全１２品

豆腐マイスター認定講習会（豆腐マイスター協会で申込をお願いいたします）
日時：６月１６日（水）　１０時～１９時
開催地：札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　豆腐マイスター料理認定講師　辻本宜子
講習料：３６，０００円（税別）（申込：豆腐マイスター協会　http://mytofu.jp/）

梅干し作り
日時：６月２３日（日）　１３時～１５時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　辻本宜子
講習料：：５，０００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：初めての方でも失敗のない作り方を伝授

ベジデコサラダ・サロン
日時：６月２４日(日）　１３時～１６時
開催地：札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：ベジデコサラダインストラクター　辻本宜子講習料：５，０００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：ベジデコサラダを作ってお持ち帰り

こし餡教室・水羊羹作り
日時：６月３０日（土）　１３時～１６時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　辻本宜子
講習料：：５，０００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）

お赤飯教室
日時：７月１日（日）　１１時～１４時
開催地札幌市中央区大通西１５丁目（申込者に詳しい住所をご連絡します）
講師：　お赤飯実行委員会実行委員長　辻本宜子（お赤飯）
講習料：３，０００円（修了証付き）（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：蒸して作るお赤飯・がんも・おから味噌のみそ汁・きゅうりの漬物・変わりおはぎ

ベジデコサラダ・サロン
日時：７月１４日(日）　１３時～１６時
開催地：喜坊（シーファン）
講師：ベジデコサラダインストラクター　辻本宜子講習料：５，０００円（申込：t-noriko@titan.ocn.ne.jp）
内容：ベジデコサラダを作ってお持ち帰り

５月２７日、ベジデコサラダ・サロンを開催しました。





次回は、６月２４日（日）辻本キッチン
７月１４日（土）喜坊（シーファン）